
ランプフィッシュの卵というのはなんでしょう??
ラベルを見ると、「キャビアの代用品」とある。キャビアもどき・・
まあ、要するにキャビアに似たもののようだが、キャビアをネットで調べたら。(ーー>>ここ)
「一般的にはキャビアとはチョウザメの卵を指すが、ヨーロッパの多くの国では魚卵の総称としてキャビアと言う事もある」
ということのようだ。
だからこれをキャビアと言ってもいいのでは。
味は「キャビアっぽい」し、おいしい。
キャビアをそうしょっちゅう食べているわけではないので正直言ってよくわらないが。
キャビアの雑学 -->> ここ
ランキング
ハム
水彩 <-クリックしてください