「北欧たまご」という卵をそのまま使ったプリンです。
兵庫県の北坂たまごという会社が作っているんだが、外見はたまごそのもので、どこにも割ったりしたあとが見当たらない。
名称が「そうざい」になってる？！
割ると、
中はプリンそのもので、黄身と白身も見当たらない。
卵だけで作ったプリンなんだが、なんとも不思議？？？
添付されているシロップをかけてたべると、これがなかなかおいしい。
たまごなので「スイーツとしてだけではなく、食事のおかずにしたら？」ということで
豆腐の上にのせてみた。
うん、おかずっぽい？？
北坂たまごのHPはーーー＞＞下記
http://www.kitasakatamago.co.jp/
8/16 追加 作り方
作り方の研究成果の記事を友人が見つけてくれた。
http://www.city.hekinan.aichi.jp/kyouikuka/manabi/H20sinntyuutamago.pdf
中学生の科学コンクールの成果のようだが、すばらしい研究ですねえ。
作り方はわかるが、これを実際やってうまく仕上げるのはけっこう大変そう。
ハム 
水彩 ＜＜－－クリックしてください
