<<うめ備忘録>> ~Random Walk~

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みんなが嫌いなコリアンダー

中華料理や東南アジア料理にはよく入っているコリアンダーを買ってきた。
どうも回りの人たちには人気がなくあまり喜ばれないが、私は好きなんです。



ずいぶん量があるけどこれで1セットだからしょうがない。

食べるのは好きだが、葉っぱ全体をよく見たことがなかったのでアップで撮っておきました。


まあ、あまり特徴のない葉っぱなのできっとまた忘れてしまうのに違いないがよくみておこう。


ウチの家人は私と好みが大分違うがこのコリアンダーは好物のようで「美味しい」といって食べてる。

はじめウイスキーを飲みながら(クレソンのように)食べていたが、やはりこれだけたくさんあると飽きてくる。
家人が「ゆでてみたら?」と言って来たので茹でてもらったら、これがなかなかいいです。

子供たちにも聞いてみたがみな好物で、珍しく苦手な人はいなかった。
皆でおいしく頂きました。

コリアンダー
パクチー
シャンツァイ
お好きな名前で食べてください。


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