<<うめ備忘録>> ~Random Walk~

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久しぶりの天然巣蜜

ミツバチの巣を売っているのを発見し、懐かしくて買ってきました。


もう、1/3食べてしまった。
どうやって食べるか考えたが、シンプルにパンにつけて食べました。
なかなかウマイ!!

ミツバチの巣なので、基本的には蜂蜜と変わりませんが、巣も一緒。

子供の頃、商売でやっていたのか、個人でやっていたのか分からないが、時々蜂の巣を取り出して蜂蜜を取っている人がいました。

四角い箱の中に何枚かの格子状の枠に蜂の巣が出来ています。
その巣を取り出して、蜂蜜を抽出する。

回りをミツバチに囲まれながらおじさんから蜂の巣のかけらをもらって食べてました。
取れたて純粋蜂蜜だから、今考えると贅沢ですねえ。

数100匹のミツバチが飛び回っているいる中、さされもせずに平気でいたのは今考えると不思議。


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