「柚子胡椒」には「胡椒」が入っていない - ＜＜うめ備忘録＞＞～Random Walk～

柚子胡椒（ゆずこしょう）を入れた食べ物を食べてみたときどうも辛さがおかしいと感じた。
ふと食卓の柚子胡椒の原料を見ておどろいた！
なんと「柚子胡椒には胡椒が入っていない」ではないか

柚子胡椒は「ゆず」と「こしょう」が絶対入っているもんだと思っていたら、そうじゃなかった。
原料は「ゆず、青唐辛子、塩」のようです。

ネットで調べたら九州（福岡地方）では唐辛子を胡椒と呼ぶらしい。
紛らわしい呼び方するんじゃない！

食材、料理関係の知識は非常に乏しいわたしが知らないのは当たり前だが、きっと九州以外の人はしらないんじゃないかと思っている。

あの「青唐辛子」ってトムヤムクンに入っているが、間違えて思いっきり食べてしまったことがある。
10数分口の中がしびれて話すことも出来なかった。
悪夢！！
昔は唐辛子は「赤いもんだ」とおもっていたので。