
伊豆高原のF宅に遊びに行ったらFのXYLがハーブティを出してくれた。
これがなかなかおいしかったので、忘れないようにメモしてきました。
と、言ってもハーブを自分で育てるつもりはないのでメモを活用することはないんですけどね。
フレッシュハーブ茶(ハーブを乾燥させたものではなく摘みたてのもの)の作り方
・レモンブラス
・レモンバーベナ
・ブラックペパーミント
これらをティーポットに入れる。
やり方の詳細は見ていなかったので不明(作り方になっていない)
さわやかな香り(多分、レモンバーベナというのが主香り成分だと思う)がペパーミントのすっきりさで補われ、とてもさわやかなお茶になっている。
わたしはパクチー、シソ、パセリ、セロリ、etcの香りつきハッパ類は大好きだし、お茶系も大好き!
フレッシュハーブティはリラックスするのに最適!
そうそう、「ステビア」(写真のソーサーにのっている)というハッパがあった。
かじると、ものすごく甘い!
(砂糖より甘い)
糖分を控えなければならないひとに最適です!
でも、わたしは原則的には飲み物は甘くないものがすきなので、わたしはいらない。